拉麺食堂 味噌チャーシュー

ラーメンブログ987杯目

<拉麺食堂>

昼時にラーメン屋がどこも混んでおり、4件目でようやく入れたのがこちらだった。。。
しかし、満席。ようやく一人、空いたところに座れた。
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メニュー
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みそチャーシュー 850円
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こちらの味噌ラーメンは、無難な動物系のスープに、乳白色の中太縮れ麺。
なかなかいいものである。そして、なんといっても、チャーシューのこの厚さ!
ホロホロしてて、ウマし。辛さのトッピングもいい。

山形県天童市糠塚2-1-24
023-654-7381
営業時間 11:00~22:00
定休日 月曜日(祝・祭日は営業)
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上海厨房 嶋 ①

ラーメンブログ986杯目

<上海厨房 嶋店>

大事な、お方と。夕食で。
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メニュー
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タンタン麺 800円
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五十番飯店の系列ですね。
おお、後から来る、ジワジワ系の辛み。麺は細麺。
ゴマの風味も深みあり、うまいなー。

山形県山形市嶋南3-6-10
023-682-8222

営業時間
月~金、祝前日: 11:30~15:15 (料理L.O. 14:45)
17:00~22:30 (料理L.O. 22:00)
土、日、祝日: 11:00~15:15 (料理L.O. 14:45)
17:00~22:30 (料理L.O. 22:00)
定休日 不定休

くるまやラーメン 尾花沢 MBC♪

ラーメンブログ985杯目

<くるまやラーメン尾花沢店>

最近は、遠出からのジム、温泉そしてラーメンという黄金律を確立してます。
まぁ、回数は多くないですけど。
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メニュー
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味噌バターコーン 800円
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味噌ラーメンにバターとコーン。MBC。これが、くるまやの黄金律である。
ニンニク多量の濃い味の王道。これがやめられないのだ。
自分が臭くて、明日の朝は、ひどいことになるだろう。

山形県尾花沢市上町5丁目1-6
電話番号  0237-23-2914
営業時間 11:00~深夜1:30 
定休日 年中無休

ぬーぼう ①

ラーメンブログ984杯目

<らーめん ぬーぼう 谷地店>

あれれ?? 何度か行ってますけどここ、わがブログには投稿なかった?
ぬーぼうさんの初代、谷地店です!
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メニュー
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油そば 普通盛り 650円
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大盛りと迷ったんだが、二玉来るっていうんでやめました。。。
タレ脂とよく絡み、もっちりとした麺でたべごたえあり。
店員さんから、「足りました?」と聞かれたが、やや足りなかったのが正直。
また、別のを食べに行ってみよう。

河北町谷地中央2-1-13
電話番号  0237-73-3998
営業時間 平日11:00~22:00(15:00~16:00中休み)
       日・祝日11:00~21:00(中休み無し)
定休日 月1回(不定休)

居間人 ②

ラーメンブログ982杯目

<麺屋 居間人>

移転したのを、全然知らなくて…
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天童の、おーばんのところです。ここら辺は、有名なラーメン屋が多く、激戦区では?
メニュー
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水晶山らーめん 880円
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つまりは、ゴージャスな味噌ラーメンという感じなんだが、もやしの盛りが、素晴らしい。
麺は、モチモチ度が高い、やや太め縮れ麺。
スープは、濃いめな味噌です。チャーシューあぶられており、香ばしい。
天童は、レベルの高い店が多いっすね。

山形県天童市東芳賀2-8-36
023-687-0789
営業時間 11:00~21:00
定休日 土曜日

拉麺食堂 

ラーメンブログ980杯目

<拉麺食堂>

懐かしの店。天童で仕事をしていたころは、結構通ていました。
店も、最近改装されたようで…
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メニュー こちらは、昔ながらのメニューでありがたい…
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担々麺 大盛り 850円
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かなりのボリュームできます、大盛り。辛さはそれほどではありませんが、卵が入っており、
温かいのが持続します。全般的にかなり優しい味な店、店主と息子さんの声も美声です。
そして、湯切りの技術が健在ですた!(=゚ω゚)ノ

山形県天童市糠塚2-1-24
営業時間 11:00~22:00
定休日 月曜日(祝・祭日は営業)

中華そば 春馬 ①

ラーメンブログ978杯目

<中華蕎麦 春馬>

天童の有名店、何度か来ていたのに、記事にしたのは初??
朝ラーまでやってるのね…すごい。
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メニュー
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ルーキー煮干し 背油普通 750円
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うーむ、このニボニボ感と、背油がマッチする。これは、最近のラーメンのクオリティー。。。
おいらが、ラーメン食べ歩きをした頃って、こういうラーメンは無かった。
麺は太麺。ガッツリ食えます。食欲を満たす一杯。

山形県天童市東芳賀3-3-8
023-665-4808
営業時間
[月〜土]
7:00〜9:00(朝ラー営業期間限定)
11:00~14:30 17:30~21:00
定休日 日曜日

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