きーまかれー!!(ﾟﾛﾟ屮)屮2008-07-22 Tue 21:10
姉から、小包が届いた･･･
「なんだろう。」 袋を開けると、そこには･･･ これは試練だ。手料理を得意としている僕に、同じく家政科関係のプロである姉より課題が与えられた。（ウソです） そうか！！ これは、姉が、「いつも簡単なものばかり作ってんじゃねーぞ！甘い！！」 と言っているのだ！！ ならば、やってやるぞ！ キーマカレーを作ろう！！  ウラウラウラ！！！ （玉ねぎをみじん切りしている声・・・）  オラオラオラオラ！！ （ひき肉をいためる声）  トマトォ！！ トマトだとぉ！オイラの嫌いな、トマトだとぉ･･･il||li (つω-`。)il||li 仕方が無いので買いに行く。  スパイスを入れながら、一緒に炒める。  スパイス･ハーブを入れ煮込む。  ルーを ＩＮして シチューするんだぜー！ ｔｏｇｅｔｈｅｒしようぜぇ〜！  コトコト・・・  出来上がり！！！   |
においそうな・・・2008-07-14 Mon 21:19
ニラを沢山頂き、どうしようか迷っていました。
そうだ・・・  マゼマゼ・・・  そうです、餃子。  包んで・・・できあがり。  焼きまーーす。片栗粉を溶かした水で焼きます。  終了！！ こりゃ、におうぜ！！  |
うちのバジル(σﾟ∀ﾟ)σ2008-07-13 Sun 19:25
春先に植えた、バジルが育ってきた。
どうしても、なかなか芽が出ず、出たと思っても数が少なかった。 ようやく、大きくなった。  最近、仕事も遅く、休みの日も出かけたりしていたため、あまりバジルの存在を見ていなかった。 雨もあり、水やりもしなくてよかったため、ホント、長い間見てなかった。 そしたら・・・  でかっ！！ このままでは、食べにくいため、レンジで乾燥させ、ホールバジルにしました。 |
今日の二品･･･目？？2008-05-13 Tue 17:46
さっきのと並行して、さばきました。
季節がら、今、とっても 小栗旬。・・・いや、旬の魚。 イナダです。。。粋が良かったので、生食にと・・・。  切腹！！ そしたら、アジが生まれてきました。 ちょとグロテスク。  開いたイナダちゃんを、三枚おろし。 で、皮を剥き刺身のしまーーす。    カルパッチョにするか。 ゴマドレにしたら、カルパッチョって言わないのかな？？  ダイエットドレッシング。 コレステロールが高くて･･･( ＿lll)  |
今日の一品。2008-05-13 Tue 17:22
今日はお休みで、午前中は忙しくしておりました。
午後からは、ゆっくり･･･ と行かないのが、この私。お料理を作ります。 使うものは、これ！！  コーラを加熱。コーラはカロリーオフではいけません。 そして･･･ 手羽元。  ニンニク･生姜･酒･醤油と、たかの爪がなかったので、輪切り唐辛子を少々･･･と思ったら入れすぎた( ＿lll) 煮込みます！！かなり時間をかけて。  一時間くらいかなぁ。。。 出来上がり！！ 手羽元のコーラ煮！！ いっちょ！！  コーラの炭酸が、肉を柔らかくし、独自の甘さと風味・スパイスを引き立てます。 やや辛い･･･でも、ｇｏｏｄ！！ テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
夢のウィンナー2008-01-19 Sat 20:00
この間の夢、実現しました。
斜めに切って・・・  下半身らしいです。この長いのも尻尾で使うんです。  ねこ・・・？ヘタクソで、ワカラン。  これはライオン! こっちはうまくいったかな。  意外と、ウィンナーの創作って難しい。 主婦は凄いね。 テーマ:動物大好き.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ. - ジャンル:日記 |
大量の・・・2007-12-29 Sat 18:46
大量の「おから」を手に入れた。
ポリ袋に二つ。おからって、どうやって食うのだろう・・・。 ということで、考えて考えた結果、これになりました。  玉ねぎの炒め、パン粉、ひき肉、おから、卵。塩少々・・・  そう、「おからハンバーグ」やや、ひき肉が少なく、ぱさつくようであったので、卵を増やしました。  出来上がり！！  テーマ:_|￣|�槇�:'、-=≡○ - ジャンル:日記 |
