続・今日の作品。。

今日の作品は・・・





さあ、何でしょう。




そう、手作りラーメン。スープは、鶏がらでなく、モミジを使いました。麺は、半蛋麺。卵に少しの水を使用。切り方が太い。。。これではうどんだ…



麺は出来上がった…肝心のスープは、まずまずかな？？




完成！ぴろラーメン。
極太（＞＜；）　麺にあっさり鶏がらスープ。やや和風な感じ？



評価は、店で食えば☆一つ。。。自分で作ったのであるから、☆三つ。
麺が極太…どうしたら細くなるんだ！！
ということで、これからも造っていきたいと思います。