晴天の風

ラーメンブログ５９３杯目

＜晴天の風＞

友人と鶴岡へ。他のレストランに来る予定だったが、閉店だったためこちらへ。


メニュー


味玉しょうゆ　７３０円



省内のスープは、魚介系と定着しているが、こちらも同じく。柔らかな味わい。
麺も、やや太麺の四角いものです。麺も手打ちのところ多いですし、美味いですね。

鶴岡市伊勢原町2-24
電話番号 0235-23-8508
営業時間 11:00～15:00/17:00～20:00
定休日 月曜日

梅屋

ラーメンブログ５９２杯目

＜梅屋＞

遠方より友人が来た。と、言うことで、連れて行くのは、こちら。
梅屋さん。


メニュー


モツらぁめん　６５０円



友人には、新庄の味として連れてきます。なかなか、満足してもらったようで。
よかった。よかった。

山形県新庄市千門町3-16
ＴＥＬ　[phone]
営業時間
11:00～15:00（L.O.14:45）
17:00～20:00（L.O.19:45）
定休日　火曜日

いばらき

ラーメンブログ５９１杯目

＜麺匠　いばらき＞

新規開拓！以前は、移動販売のラーメン屋さんでした。


券売機。


注文はこれ！


えびのらーめん　７００円



ほんのり、エビが香る感じでしょうか？
やわらかい魚介系の、脂はありますがあっさりな感じです。
うまし！

天童市北目3-8-3
電話番号1 090-8922-5849
営業時間 11:00～14:00
定休日 木曜

焦がし…？麺武者

ラーメンブログ５９０杯目

＜麺武者＞

公私ともに交流のある、先輩といって来ました。少し前の話です。


その日の麺武者の限定は、焦がし…


焦がし醤油中華そば　７００円



濃い！全くいつ来てもうまいぜ。
限定でバリエーションはあるものの、麺武者独自の味からブレない。
やっぱ、そういうスタンスは大事だよね。

新庄市五日町字清水川1280-37
電話番号　 0233-22-3797
営業時間 11:00～14:30／17:30～21:30
定休日 水曜夕方　木曜日

ぐらんふぁ

ラーメンブログ５８９杯目

＜麺屋　ぐらんふぁ＞

この日いろいろありまして山形市に。
近くでラーメン屋ないかと探すと目の前にありました。


メニュー


とんこつ黒辛味噌　８００円



とんこつと味噌の愛称も抜群、辛味噌があるなんて良いわぁ。
麺は、黄色がかったやや縮れなモチモチ系。うまい。

山形市香澄町2-2-40 1F
電話番号 023-625-7135
営業時間 月～木&
日曜日11:30～24:00
金・土曜日11:30～25:00
定休日 無休

あるますーぷ

ラーメンブログ５８８杯目

＜あるますーぷ＞

七日町に泊まった際に行ってきました、こちら。
あるまとは、なんでしょうかね？


メニュー



あるまブラック醤油　６１７円



ブラックとみると、ついつい。
色は黒い、醤油の色が強いのでしょうが、食べるとそれほど濃い感じもありません。
麺もモチモチ感ある麺でなかなかです。

山形市七日町4-16-14
電話番号 023-664-3617
営業時間 11:30～14:30、18:00～24:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日 月曜

山之助

ラーメンブログ５８７杯目

＜らー麺　山之助＞

鶏白湯て、めっちゃうまいと感動した店。
七日町内にあります、なかなか来れないのが残念。


メニュー


らー麺　６８０円



濃厚鶏白湯に、モチモチな西山製麺風な黄色い麺。
これ、かなりうまいです。家の近くにあったら、毎日でも行きたい店ですね。

山形市本町1-7-24
TEL [phone]
営業時間 11:30～14:30
17:30～21:00
定休日 月曜日

優勝軒 限定

ラーメンブログ５８６杯目

＜優勝軒新庄店＞

限定の情報が入りましたので行ってきました。


こんな情報も…


頼んだのは、この度の限定。
限定　煮干豚骨並　７８０円




見た目がかなりギットリ加減です。こりゃ、持たれそうかな…と、思ったら。
一口食べて、あらそうでもないなと。玉ねぎもうまく中和して、煮干しも苦くなく。
まあまあ、良いんではないでしょうかね。

新庄市金沢字中関屋704-1
TEL [phone]
営業時間 11:00～23:00
定休日 無休

イマジン

ラーメンブログ５８５杯目

＜居間人＞

天童の有名店、こちら二回目でしょうか。


メニュー



噂の水晶山を食べようかと考えましたが…
これを・・・

居間人ブラック　７５０円



醤油にしては、黒くないし、あっさりとしたイタリアンな感じがうまい。
そうか、ブラックは、黒こしょうだったのかΣ(￣ロ￣lll)
極太縮れ麺が、かなり合います。

なかなか、いい味出してるなぁ。

天童市東久野本3-4-28
電話番号 023-651-4131
営業時間 11:00～14:30、17:30～21:00
定休日 月曜日

こう路

ラーメンブログ５８４杯目

＜とんこつらーめん　こう路＞

研修帰りに寄りました。
しかし、この店の名前、なぜに「こう路」なんでしょうね？


メニュー


たまには、違うものを食べてみるか…

ワンタンめん　720円




うーむ！こりゃうまい！ワンタンも、ふわふわ、大きくて、餃子に近いが…
また、新たな発見でした。

山形県東根市神町南2-1-1
営業時間　
昼の部
午前11時30分～午後2時30分まで
夜の部
午後5時00分～午後10時00分まで
定休日
水曜日（祭日は営業、翌木曜日休み）

無添加の？

ラーメンブログ５８３杯目

＜龍横健＞

優しい味のラーメン。この日の限定はそんなことでした。


限定　無化調醤油？　７００円



なんとも優しい味。グルタミン酸＋イノシン酸が、と、言ってましたが、こりゃ旨い。
そして、何とも柔らかな風味。麺も、中太な直麺使用。
何度来ても新鮮な店だ。

新庄市大字本合海1802-3
電話番号　　0233-23-4050
営業時間　　11:00～14:00
定休日　　　 土日祝

龍横健 鶴岡店

ラーメンブログ５８２杯目

＜龍横健鶴岡店＞

ドヤゴンマスターのお弟子さんが作っている店。開店ちょっとすぎでしたが、車がいっぱい。


メニュー


そば　小盛　６５０円



これは、龍横健の味。と思いますが、お弟子さんもかなり研究熱心のようで、
材料や、麺の作りもやや違うようです。しかし、うまいわー。

これも、すごい…Σ(￣ロ￣lll)


山形県 鶴岡市道形町32-20
電話番号 0235-64-1188
営業時間 　 11:00 - 14:00
定休日　火曜日

梅屋

ラーメンブログ５８１杯目

＜梅屋＞

同級生である友人と、いつも会話しているのに、はじめて二人で飯を食いに来ました。


メニュー


もつらぁめん　６５０円



バイトの店員さんと、あれやこれやしゃべりながら注文。
今日は、濃い！そんな気がした一杯でした。
いつもながらに、麺がうまい。

山形県新庄市千門町3-16
ＴＥＬ　[phone]
営業時間
11:00～15:00（L.O.14:45）
17:00～20:00（L.O.19:45）
定休日　火曜日

麺絆 英

ラーメンブログ５８０杯目

＜麺伴　英＞

ななななんと。　私としたことが、庄内遠征今年初！１０月というのに…
そして、人気のこちら。大勝軒で修行されたということです。


券売機ですね。金賞だそうで！




煮干らーめん　６５０円



庄内独特のアゴのきつめの煮干かと思いきや、あっさりで食べやすい。
麺も、極細、固めの僕にはありがたい麺。

こりゃ、もっと庄内行かねば！

鶴岡市文下字久保田１
電話番号　 0235-64-1297
営業時間 １１時～１５時
定休日 水曜日

仙堂

ラーメンブログ５７９杯目

＜らーめん仙堂＞

山形の新しく有名な店の一つです。


券売機です。
メニュ-


しょうゆらーめん　（小）　５５０円



白湯魚介スープが、麺に絡み、うまみがすごいです。
メニューこれ一本で頑張っている店、自信作ですね。

山形市嶋北二丁目21-21
電話番号　 023-664-2287
営業時間 平日11:00～14:30 17:30～20:00
土日祝11:00～15:00 17:30～20:00
定休日 火曜日（祝日の場合は水曜日）

花鳥風月 山形北店

ラーメンブログ５７８杯目

＜花鳥風月　山形北店＞

新店舗開発ということで…


券売機のようです。


こちらを選択。


メニュー


ラーメン　６３０円



酒田市の花鳥風月の分家。南に進出というところでしょうか。
あっさりしたさかなダシは、癖なく良いです。クセの強い、ガツン系
が最近多い中、こういうラーメンもいいと思います。

山形市北町3-11-22
電話番号023-684-7700 .
営業時間11:00～21:00(売切次第終了) .
定休日　不定休

麺武者 限定

ラーメンブログ５７７杯目

＜麺武者＞

さて、そろそろ更新するか…

一月ほど前の記事です。
限定の情報がありまして、行ってきました。

秋、こういう、くいがけの田んぼも珍しくなりましたね。


メニュー　限定


限定　煮干三昧　700円



煮干が強く、きついものかと思ってましたら、柔らかな香ばしさもあり、
旨かったです。煮干しといえど、きつめのアゴだけでなく、ボウダラや
ウルメが癖がないものなのか？

新庄市五日町字清水川1280-37
電話番号　 0233-22-3797
営業時間 11:00～14:30／17:30～21:30
定休日 水曜夕方　木曜日