大吉 しおもつ

ラーメンブログ９２９杯目

＜ラーメンショップ大吉＞

この度は…あれのこの味を。
店構えは取り忘れたらしい。

メニュー


しおもつ　７５０円



塩ラーメンのとりもつ。砂肝とレバー、皮などのもつに、塩だれのラーメン。
これがうまい。塩味はチーズもうまいよな、ここ。

山形県最上郡真室川町大字木ノ下979
TEL [phone]
昼 AM 11:00 ～ PM 14:00
夜 PM 17:00 ～ PM 19:30
定休日 不定休　月曜の夕方

二代目高橋商店 油そば！

ラーメンブログ９２８杯目

＜中華そば　二代目高橋商店＞

最近、営業時間が変わり、大変行くことが難しくなってしまった…


メニュー



油そば　並盛　７００円



混ぜること数回。旨み高い煮干しの香りとともに、葱と絡むモッチリな麺。
ハフハフ言いながら食う、この感触。素晴らしい。スープが無いと、なんかもう少しイケそうというのが
まぜそばや油そばなのだが、こちらは結構盛りがイイ。

東根市中央2-11-7-112 1F
電話番号0237-42-7115 .
営業時間10:00~17:00 .
定休日火曜日

竹八 Ｃセット

ラーメンブログ９２７杯目

＜竹八＞

尾花沢市の名店と言えば、オイラは、こちらをお勧め。
中華料理の店の、竹八さん。


日替わりメニュー


日替わりメニュー　Ｃセット　煮干らーめん+半チャーハン　９００円



元気ラーメンが売りのこちらのお店。かなりうまいです。この度は、煮干しとな。
なかなか、上品な感じの煮干で、旨いっす。チャーハンもガッツリ。
おなかいっぱい。

尾花沢市新町1-12-3
電話番号0237-23-5539 .
営業時間11:00～15:00
　　　　　　17:00～20:00 .
定休日水曜日

こう路 モヤシにチャレンジ！

ラーメンブログ９２６杯目

＜とんこつらーめん　こう路＞

久々に、こちらに用事で来たのでＩＮ！！
あれを食ってみますかね、食える心配の方が強いけど。


相変らず、メチャ込ですね。
メニュー


もやしらーめん　７２０円



モヤシの量で、かなり腹に来る感じ！！
背脂と豚骨、そして麺。ここの店、人気なのが分かりますね。

山形県東根市神町南2-1-1
営業時間　
昼の部　午前11時30分～午後2時30分まで
夜の部　午後5時00分～午後10時00分まで
定休日　水曜日（祭日は営業、翌木曜日休み）

与平治 ② 油そば！

ラーメンブログ９２５杯目

＜与平治＞

まだ雪が残る３月。
油そばがうまいと聞きつけ…


メニュー


油そば　６５０円



脂がガッツリかと思いきや、こりゃ、ラーメンダレと油がかなりマッチした感じで
旨いぞ。汁だくなんで、混ぜればまぜるほど味ある感じで。
卵入れるとコクが増すそうだが…忘れた。

最上郡最上町大字富澤3480-1 赤倉温泉スキー場 スキーカレッジ 1F
090-5832-5701
営業時間　11:00～15:00
定休日　木曜日

琴の こってりウィング

ラーメンブログ９２４杯目

＜中華そば　琴の＞

羽黒山に登頂後、訪れたのはこちらである。


ここの新しく始めた太麺は、そのなもウィングらしい…


中華そば　こってり　太麺　７００円



こ…これがウィングか！！　モッチリとした歯ごたえなのに、ひらひらとした珍しい歯ざわり。
煮干の出汁に、動物系のコクを入れ油でこってりなスープに仕上げたか。旨し。

山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬202
営業時間：1１時～15時
定休日：木曜日

ラーメンとん太余目店

ラーメンブログ９２３杯目

＜ラーメンとん太余目店＞

夜からのラーメンをさがして…


メニュー


熟成味噌ラーメン　７８０円



くるまや系の味かと思いきや、そうでもなかったようで。濃いめの豚骨味噌。
麺はありがちな、黄色い中細麺。スパイスも聞いて、腹が減ってる時には、
ガッツリイケそう。

東田川郡庄内町余目土堤下28-5
0234-43-3938
営業時間　1:00～1:00
定休日　年中無休

トラガス ①

ラーメンブログ９２２杯目

＜　トラガス　＞

湯沢の有名店にようやくいってきた。夜に行くと、全くどこかわからない…
ＴＯＴＯが目印？？


メニュー


みそらーめん　７８０円



秋田の方では、味噌ラーメン亜種の店は少ないと思うのだが、こちらは味噌が有名。
かなり、コッテリかと思いきや、すっきりしたスープ。太麺に絡む脂とスープが絶妙。
トッピングも素晴らしい…

秋田県湯沢市西新町2-36
営業時間
昼の部　11：30～14：30
夜の部　17：30～19：30
定休日　水曜日