第11会山形リャーメン学会in龍横健

ラーメンブログ266杯目

<龍横健>

さて、2日目となり・・・
僕は、皆さんが泊まっているホテルまで、
また迎えに行くことになっているのですが・・・

目が覚めたのが10時!!

完全寝坊です。そして、二日酔いの胃が重たいです。

でも、来ました。皆さん集合。かなり雪が降ってきました。
大人はブルー、子どもは大はしゃぎ。
さて、出発!
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着きました、目的地。僕についてきた皆さん。

見落として、パチンコ屋に入りましたね!( ̄ー ̄)ニヤリッ

無駄なガソリンを使わせ、開店前の店へ。
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どーーーーん!!
そうです、あのスペシウムゲストの店です!!
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開店前の時間なのに、あけてくれました。
ありがたや・・・
普通のメニュー
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龍さんは、いろんなことにチャレンジしており、ほぼ毎日メニューも
限定があり変わっています。研究熱心なんですね。
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ラーメン学会のメンバーは、店に入ってもすぐには座りません。
店内をパシャパシャと儀式を・・・
マスターより、今日の限定を発表。
皆さんで注文。
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みの太郎君食べる前に血糖を測定。
そう、彼は、Ⅰ型の糖尿病の持ち主。
ちょっとしたコントロールが必要です。
だから、しっかりものなのだよ。
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さぁ、僕の注文。
鶏パイタン 900円
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いまどき流行りに近い、濃厚鶏まっしぐらのスープ。
そして、マスター直伝の研究した麺。このコラボ、毎日食えないから
困りますね。
鳥の臭みは、あまり無く、甘いクリーミーな感覚があります。

みのあんさんが注文、通称「ブラック」。
値段は分かりませんでした。
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真っ黒なスープは、なんだか不思議な味がしました。
香ばしいにおいが立ち込め、動物系の重い感じが来ます。
でも、後味が実にさわやかな感じで抜けます。

ドラゴン、ご馳走様です!!
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このあと、ハシゴを予定していたラー会でしたが、
皆さん、もう食えないということで、ここで解散。
なんとも、2日目今までに無く早い解散でありました。

皆さん、遠いところありがとうございます。
またあう日まで、シーユー!

「龍横健」
山形県新庄市大字本合海1802-3
営業時間 11:00~14:00
定休日 水曜

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ジャンル : 日記

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