えごまらーめん

ラーメンブログ548杯目

<えごまらーめん桂苑>

仙台のラーメンをいろいろ食べたが、自分の舌にマッチしている気がするところ。
こちらです。
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メニュー
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えごまをスリスリ・・・( ..)φ
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えごまらーめん 680円
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色的には、結構濃そうな見た目ですが、意外にあっさり。でもコクあります。
甘いかんじの魚介系と動物系のマッチしたスープ。海老油が使用されてるのかな?
ゆきちからの小麦でのモチモチ麺。うまい。

仙台市青葉区本町1-6-23 ムサシノ仙台ビル1F
電話番号 022-265-7646
営業時間 11:00~翌2:30
定休日 不定休
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ここもコメが入っていなかった。

当たり前じゃー。ラーメンにコメが入るかぁ~ってね。
このラーメン、自分の舌にマッチしない気がする。
エゴマってちょっとクセがあるでしょ。
そこが良いのかな?

昔々、ゴマ油が付いているインスタントラーメンにハマっていました。

kuroさん
こちらのえごまは、そんなにクセはなく、摺るのでざらつきはありますが、
食べやすかったです。
仙台では、結構こちらに来ます。
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