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えびそば金行

ラーメンブログ1025杯目

<えびそば金行>

なんと、あの、北海道有名店「一幻」に模した店があると。
5月に開店との話。
北海道で食べた、あの味は印象的だった。行こう!
IMG_0141.jpg

券売機制です。
店員のお姉さんが、詳しく説明をしてくれます。
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注文は!
海老味噌拉麺 890円 + 味玉 100円
IMG_0143.jpg

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ラーメンにしては、コスト的に高めではあるが、オマール海老を
ふんだんに煮込んで出汁を取っているあたり、これは適当か。
味玉を乗せるとほぼ1000円。
高級ラーメンである。

さて、味は、海老かおるスープ、ぱっつん細麺、遥か上を行くうまさ。
確かに、こりゃ旨いわけだ。

山形県山形市小白川町1丁目5−23
電話 
定休日 不定休
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