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一茶庵分店 

ラーメンブログ 94杯目 

<一茶庵分店>

防火管理者講習の真っ只中・・・食いましたよ(。-`ω´-)
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新庄駅の通りにありますここ。昼時は、けっこう混むんですね。
厨房には、若い兄さんが。
メニュー
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中華そば 550円
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麺は、あるある新庄によくある麺です。しかし、やや茶色い??なんでしょうね。
スープは、あるある、よくある鶏がら煮干し系。塩加減は、ややしょっぱいかなぁ。塩に角がある感じも受けます。
うんうん、講習会にはらーめん。
おごっていただきました。ご馳走様です。

山形県新庄市沖の町2-24
10:30〜19:30
毎月5・15・25日 その他の休業は不定


この記事へのコメント

メニューの枡そばが紐で見えないじゃないですかv-12
お昼時にこのブログ見るといじめかと思うわv-14

ラーメン食べたいなぁ。
ゆきとさんへ
噂のアレが、僕のせいではありません。

fumiさんへ
え?
アメリカには、ラーメン屋は無いの?
本店と支店は何度か行きましたが、この分店はまだ行ったことがありません。
本店と似てるんですか?
チャコピーさんへ
そうですねぇ・・・けっこう違う感じですよ。
ダシのとり方は似ているかもしれないのですが、やはり、分量や素材も違うのでは??
脂の量も、塩加減も違います。
出た〜!
ぴろ流斜め撮り。名付けて「秘技ぴろ撮り」
これは意識して撮ったものですね。
今日僕も撮ってきましたよ。390円のラーメンをぴろ撮りで。
Kuroさんへ
この間、言われてから、なんとなく意識します。
しかも、意識しすぎて、斜めすぎ??
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ぴろ

Author:ぴろ
ぴろの日々の徒然・・・
映画・山形美味いもの・自作料理・友人・その他日記を掲載します。

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