ラーメン・・・ - ぴろ’ｓ日記

ぬーぼう　①

ラーメンブログ９８４杯目

＜らーめんぬーぼう谷地店＞

あれれ？？　何度か行ってますけどここ、わがブログには投稿なかった？
ぬーぼうさんの初代、谷地店です！

メニュー

油そば　普通盛り　６５０円

大盛りと迷ったんだが、二玉来るっていうんでやめました。。。
タレ脂とよく絡み、もっちりとした麺でたべごたえあり。
店員さんから、「足りました？」と聞かれたが、やや足りなかったのが正直。
また、別のを食べに行ってみよう。

河北町谷地中央2-1-13
電話番号　 0237-73-3998
営業時間平日11:00～22:00（15:00～16:00中休み）
　　　　　　日・祝日11:00～21:00（中休み無し）
定休日月1回（不定休）

2018-01-11(10:02) :
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居間人　②

ラーメンブログ９８２杯目

＜麺屋　居間人＞

移転したのを、全然知らなくて…

天童の、おーばんのところです。ここら辺は、有名なラーメン屋が多く、激戦区では？
メニュー

水晶山らーめん　８８０円

つまりは、ゴージャスな味噌ラーメンという感じなんだが、もやしの盛りが、素晴らしい。
麺は、モチモチ度が高い、やや太め縮れ麺。
スープは、濃いめな味噌です。チャーシューあぶられており、香ばしい。
天童は、レベルの高い店が多いっすね。

山形県天童市東芳賀2-8-36
023-687-0789
営業時間　11:00～21:00
定休日　土曜日

2017-12-26(11:03) :
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拉麺食堂　

ラーメンブログ９８０杯目

＜拉麺食堂＞

懐かしの店。天童で仕事をしていたころは、結構通ていました。
店も、最近改装されたようで…

メニュー　こちらは、昔ながらのメニューでありがたい…

担々麺　大盛り　８５０円

かなりのボリュームできます、大盛り。辛さはそれほどではありませんが、卵が入っており、
温かいのが持続します。全般的にかなり優しい味な店、店主と息子さんの声も美声です。
そして、湯切りの技術が健在ですた！(=ﾟωﾟ)ﾉ

山形県天童市糠塚2-1-24
営業時間 11:00～22:00
定休日月曜日（祝・祭日は営業）

2017-12-20(16:31) :
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中華そば　春馬　①

ラーメンブログ９７８杯目

＜中華蕎麦　春馬＞

天童の有名店、何度か来ていたのに、記事にしたのは初？？
朝ラーまでやってるのね…すごい。

メニュー

ルーキー煮干し　背油普通　７５０円

うーむ、このニボニボ感と、背油がマッチする。これは、最近のラーメンのクオリティー。。。
おいらが、ラーメン食べ歩きをした頃って、こういうラーメンは無かった。
麺は太麺。ガッツリ食えます。食欲を満たす一杯。

山形県天童市東芳賀3-3-8
023-665-4808
営業時間
[月〜土]
7:00〜9:00（朝ラー営業期間限定）
11:00～14:30　17:30～21:00
定休日　日曜日

2017-12-14(17:04) :
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暁　③

ラーメンブログ９７２杯目

＜麺屋　暁＞

最近、ジムに通っておりラーメンをやや敬遠していましたが、ジムからのラーメンという黄金律を
作っています。

メニュー

濃厚魚介つけ麺　大盛り　７００円

大盛りまでの麺の量は無料で変えられます。麺は、低加水のもっちりとした麺とのこと。
魚粉を混ぜ、濃厚とんこつベースの付けダレにくぐし食べる。こりゃ、いいわぁー。
つけ麺は、かなりこってりが合うと思う。そして、スープは熱めであってほしい。
後にぬるくなるから…

山形県天童市東芳賀3-3-19
ＴＥＬ　非公開
営業時間　11:00～15:00
定休日　水曜日

2017-11-20(11:23) :
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八千代　余目　①

ラーメンブログ９６６杯目

＜中華そば　八千代＞

これぞ、庄内のラーメン、そんな店がこちら。

中華そば　　中盛　６００円

小盛・中盛・大盛りで値段が違う、中華そばのみの店。中盛をいただく。
スープが、激アッサリ、しかし、出汁に力がある。魚介に鶏という感じだが、このすきとおり方は、
尋常ではない。神。
いやー、うまい。

山形県東田川郡庄内町余目三人谷地1-2

2017-11-01(18:16) :
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中華そば家　たかはし　①

ラーメンブログ９６５杯目

＜中華そば家　たかはし＞

庄内方面でのリサーチで。とある情報誌にも載ってましたこちら。

メニュー

中華そば　６５０円

懐かしの味のラーメン、しかし、庄内特有の極あっさりとは違い、油も多め。
麺も縮れているが、四角く直麺を寄った感じである。モッチリしているな。
新規店舗、多くなりますねー。

山形県東田川郡庄内町余目四ツ興野31-1
0234-42-0355
営業時間　11:00～18:30(売切れ次第終了)
定休日　水曜日