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2008-08-21 Thu 22:41
ラーメンブログ１０２杯目
＜志づ美＞ ラーメンを食うつもりもなく、金の支払いが終り、一日何をするか迷った時、 なんと無しに思い出した、 「しばらくの間、ブログを休止します」 Ｋｕｒｏさんのブログだ。フト、顔が頭をよぎった。いつの間にか、メールをしていた。 もう、メールをしている時は、車は南下していたのだった。 置賜ラーメンマニア２強と会うのは、久々。嬉しかった。 で、連れて行ってもらった一軒め。  煽さん、最近扇子持ってるんですかぁ？？煽さんが持てば、「煽子」←パクリ！  実は、マイ箸落としたのか、どこか店に忘れたのか･･･新マイ箸、名づけて「トム・ハンクス」。 どこがじゃ・・・(+_+)  お店は大繁盛の用で･･･けっこう立って待ちました。時間も時間だったので･･･ メニュー  中華そば ５５０円   隣町ではあるが、米沢ラーメンの真髄と思う。 米ラーは、鶏がら煮干のあっさりで決まっている。僕は、そう思っていた。 ここもそうだったが、一味違う。鶏がらの良い香りが強く、味も素晴らしい･･･ うーん、久々の最上級ラーメンとの出会い。 麺は、細ちぢれ。あー、最高の感触。 また来たいが、道順など、覚えていることなく･･･ カメラを取るのに必死な彼ら･･･  高畠町亀岡２４９３−４ 営業時間 11:00〜14:30 16:30〜19:00 定休日 水曜日  |
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2008-08-17 Sun 20:01
ラーメンブログ１０１杯目
<麺屋 大志> ラーメン仲間が、次々に新店舗に足を踏み入れている。僕も、あとを追う形でここに来た。 みのあん兄弟が、ＵＰされた「「書きなぶりの雨」？？なんか違うなぁ・・・ 「書き殴りの雨」である・・・(σﾟ∀ﾟ)σ に、出て決心した。  いいですねぇ。  暇人はまわりにいない。しかし、奇跡的にＯ先生を捕まえ拉致した。 久々会って、話の内容はというと、シモネタだった・・・ 彼も、２児のパパ。色んなものの話題がが出る出る･･･もう放送禁止ですo(_ _o) メニュー  中華そば ５５０円   天童の金ちゃんで修行したという。確かに、それにかなり近い味。 醤油ダレが香りよく、鶏がらに節系。美味い。 麺も、中太縮れ麺。金ちゃんのハガネばりの硬さは無いものの、固ゆでは自分的にありがたい。 また、美味い店を発見。 東根市中央３丁目７−２ 営業時間 11:30〜14:30／17:30〜20:30？ 定休日 未調査  |
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2008-08-10 Sun 17:00
ラーメンブログ ９９杯目
＜手打ラーメン 天天 尾花沢店＞ ラーメン学会の皆さん、お元気ですか。 僕は、ちょっと、ラーメン引きこもりだったわけで。 その理由も、特に･･･なかったわけで。 で、行ってきました。みんな元気ですか？ 〜北の県から ０８’〜 夜８；００。お客さんは多かったです。  メニュー  中華そば ５５０円   僕には、味など、これぽっちも分からなかったけど、以前、食べたことのある懐かしい味であることには、変わりなかったわけで。（山形のチェーン店で食っている･･･） 友だちは、店でトッピングが品切れで無いからといって、タダで食べたわけで･･･（これホント） 麺は、手打ちらしく、コシのある、中太縮れ。これは多分、南に住んでいるラーメン学会の方のほうが好みかと･･･そんなことを考えながら、僕は店を後にしたわけで。 夏ですが、そっちは、雪は多いですか･･･？ （降るわけが無い。） るーるーるるる−る るるーるるるる−♪ 尾花沢市大字名木沢1619-1 営業時間 11:00〜3:00 定休日 無休 |
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2008-07-27 Sun 16:24
ラーメンブログ９８杯目
＜一ばん分店＞ 山形で講習があった２日目、チャコピー氏より連れていてもらいました、ここ。  わかりづらい場所にあるようですが、結構客入りは多いようです。チャコピーさん、ここの麺は美味いと絶賛でした。 メニュー  らーめん ５７７円   うん、確かに、麺は素晴らしいようです。コシのある、中細縮れ麺。手打ちらしく、良いあんばいです。 スープは、そば屋のスープであります、鶏がら煮干系。 山形に、美味しい一軒また教えていただきました。 チャコピー氏の冷やしらーめん。  山形市小白川5-7-27 営業時間 11:00〜20:00 定休日 不定休 |
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2008-07-19 Sat 23:15
ラーメンブログ ９７杯目
＜福家食堂＞ 研修中、美味しいラーメン屋はないかと、探す必要があった。ここら辺では・・・ そうだ、あの方の力を借りよう。 僕は、チャコピー氏に電話した。 気前よく、連れてってくれたところはここ！  味のある、昔からある食堂のラーメン的なところですかね。 メニュー  ラーメン 600円   鶏がら・ゲンコツの動物系スープかな？脂がありますが、ややあっさりです。 麺は、中細縮れ。 ありがとうチャコピーさん(σﾟ∀ﾟ)σ  山形市小白川町1-5-5 営業時間 11：00〜15：00 17：00〜20：00 定休日 月曜日  |
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2008-06-20 Fri 20:44
ラーメンブログ９３杯目
<ラーメン 五一寒河江店> 山形北店で、おいしいラーメンだったと思い、ここにやって来ました。  向こうとは、なんとも店舗の違いと言うか、感じが違うように感じました。 メニュー  醤油はにはお勧め！！と、書いてあります。では、食べてみましょうかネ(｡-`ω´-) 特製ラーメン ７００円   辛味噌に、コーン、ワカメが載っています。 麺は中細麺。ほぼストレート、断面がやや丸目を帯びてました。 スープは、鶏がら煮干系ですが、ワカメの味と、辛味噌で分からなくなりました。 五一は美味いですよねぇ。またこようかなぁ。 最後に・・・  煽さん、このラーメン、いいでしょ？？ 特製リンゴ酢  らしいです！寒河江市大字寒河江字横道17-1 TEL 0237-86-0151 営業時間 ？ 定休日 ？ |
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2008-06-02 Mon 23:00
ラーメンブログ ９１杯目
＜前田家＞ 山形で深夜のラーメン屋の定番と言えば、ここという人もいるのではないでしょうか？？ 以前ゆきとさんに連れてってもらっていて、ＵＰしたと勝手に思い込んでいました。 忘れんぼうのぴろ( ＿lll)  ラーメン会の〆ラーメン二杯目。みんなグダグダ。雨も降り、寒い・・・。 不審な男がいる。どうやら、店主ともめている・・・。その後警察が・・・。 どうなったかは分かりません。 皆さん、特にお構いなし。  メニュー  ラーメン ６００円  実は、上の写真は、ゆきとさんと来た時のもの。 下は、ラーメン会の時の。かき混ぜてしまった・・・   麺は中太ほぼ直麺。どうやら、事件のあったことで動揺したからか、湯で加減は柔らかめ・・・。 スープは、動物系。コクが強く、コッテリと言えるのかも？？ そして、脂はごま油かと・・・ 香りが良い。 飲んだ後の二杯目・・・さすがにギブ。 残しまつたil||li (つω-`。)il||li 山形市小姓町1-13 営業時間 18:00〜2:00 定休日 日曜日 |
