かつら ①

ラーメンブログ956杯目

<そば処 かつら>

寒河江に来たからには…
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メニュー
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中華そば 630円
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あっさりで、風味豊かな、甘めのスープ。寒河江って、牛スープが多いから、ここも使ってるのかな。
旨いです。麺はよくありがちな、乳白色の細縮れ。いいなー、この辺のラーメン。

寒河江市日田五反159-5
電話:0237-83-1123
営業時間:11:00~19:00
定休日 火曜日

一本道 ①

ラーメンブログ955杯目

<豚骨らーめん 一本道>

ほうほう、豚骨の専門店のようですね。行ってみましょ。
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メニュー
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らーめん 680円
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とある、豚骨ラーメンの専門店を彷彿させる、スープ。背脂多め。濃厚豚骨で旨い。
決定的な違いは、麺。モッチリで、プリッと切れる。これは、イイですね。
寒河江も、美味しいラーメン屋が多く、うらやましいです。

寒河江市小沼町1-1
電話 0237-84-0525
営業時間 11:00~16:00 18:00~22:00
定休日 水曜日

琴の アッサリな♪

ラーメンブログ952杯目

<中華そば 琴の>

神々の世界から降りてきたwww
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メニュー
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中華そば あっさり 650円
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この、魚介系でまったりした、アッサリス-プ、これがまた、絶妙で旨い。
麺は、特殊な粉を使った、香りが極上に高い、ふんわりした仕上げな麺。
出羽三山に登った際は、必ず寄ってるなぁ…神がかってるな。

山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬202
営業時間:11時~15時
定休日:木曜日

結び ①

ラーメンブログ948杯目

<結び>

庄内の有名店に。駐車場が無いのがやや不安。
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入り口の看板を見ると、売りは塩。
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メニュー
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塩ラーメン 700円
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かなり塩で売り出してる店だけあって、スープの旨みがイイです。端麗とはいかず、やや濃いめ?
海苔も、水分で溶けるタイプ、これがまたうまいんですよ。
麺は、パッツン系の極細。塩のスープに絡みます。旨いですね、ここ。

鶴岡市末広町15-16
0235-33-8545
営業時間 11:00~15:00
       17:30~20:00(売り切れ次第終了)
定休日 木曜日

ケンチャンラーメン 余目 ①

ラーメンブログ946杯目

<ケンチャンラーメン余目店>

なんと、こちらは初めてだったとは…
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中華そば 味を濃く 他普通 650円
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まさに、ケンチャン。うまし。 麺は、本店や山形と違い、柔らか目??
シャキッという感じよりも、もちっとした感があります。
やはり、庄内方面は、ケンチャンが強い!!

山形県東田川郡庄内町余目字猿田20-28
TEL 不明
営業時間 11:00-14:00
定休日 月曜

かめや ①

ラーメンブログ934杯目

<中華料理 かめや>

初来店!! 夜もやっているとの情報を聞きつけ行ってきました。
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どうやら、スーラーもしくは、サンラーが有名のことで。
メニュー
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サンラータン 830円
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おお!これが有名な、サンラータンか。
酸味の中に、魚介系の味、まさに、貝やエビも入っている。とろとろに仕上げ、卵でとじた、こりゃすげー。
麺も、モッチリとしたもので旨い。アツアツ食べれて、イイですね。


尾花沢市大字中島166
電話番号 0237-22-2965 .
営業時間 11:00~19:00(スープがなくなり次第終了) .
定休日 月曜日

ぬーぼう二代目 爆!

ラーメンブログ932杯目

天童に行ったため、食べてきただ。
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メニュー
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爆中華 750円
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このもやしwww!(*屮°∀°*)屮ワッショイワッショーイ!!
そして、やや、塩からめの豚スープに、絡む、太直麺。これこそ、ジャンク!

天童市北目2丁目7-16
営業時間 11:00~15:00/16:00~21:00
定休日 水曜
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